原標(biāo)題：上海五成以上進(jìn)口中高端葡萄酒有望嫁接追溯技術(shù)

為保障酒類流通行業(yè)健康發(fā)展，上海將把在蔬菜、豬肉等領(lǐng)域已經(jīng)廣泛運(yùn)用的追溯體系拓展到進(jìn)口酒類和國(guó)產(chǎn)知名白酒。首批從源頭開(kāi)始追溯的進(jìn)口葡萄酒將在今年11月的首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上亮相。

在外高橋國(guó)際酒類展示交易中心，掃一掃這幾瓶進(jìn)口葡萄酒身上的二維碼，已經(jīng)可以追溯到生產(chǎn)酒莊。這瓶酒來(lái)自哪里，什么時(shí)候進(jìn)的保稅倉(cāng)和展示中心，信息一目了然。

費(fèi)朗來(lái)自法國(guó)，他的酒莊每年有大約10萬(wàn)瓶紅酒銷(xiāo)往中國(guó)，早在2016年，他就參與了上海酒類追溯系統(tǒng)的建設(shè)試點(diǎn)。下一步，他計(jì)劃把每一瓶酒 裝船運(yùn)往中國(guó)前的信息全部加入追溯系統(tǒng)�！拔覀儨�(zhǔn)備提供多種信息，比如裝瓶時(shí)間，是哪天貼的標(biāo)簽，哪天裝船，這樣顧客就可以確定這瓶酒是從我的酒莊出來(lái)的，我覺(jué)得這對(duì)顧客來(lái)講非常重要。”

據(jù)介紹，上海每年酒類進(jìn)口量超過(guò)全國(guó)的五分之一，品種類別多，來(lái)源范圍廣。上海將力爭(zhēng)用三年時(shí)間，首先在中高端進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)大范圍一物一碼的流通全程可追蹤溯源。首批從源頭開(kāi)始追溯的進(jìn)口葡萄酒將在今年11月的進(jìn)口博覽會(huì)上亮相。

上海市酒類專賣(mài)管理局局長(zhǎng)奚其龍?jiān)诮邮芸纯葱侣凨news記者采訪時(shí)表示，酒類產(chǎn)品的追溯對(duì)于酒類市場(chǎng)的健康發(fā)展有很好的推進(jìn)和保障作用�！拔覀兿朐趦蓚�(gè)領(lǐng)域進(jìn)行，一個(gè)是在中高端的進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域，第二個(gè)想在名白酒的領(lǐng)域。在進(jìn)口中高端葡萄酒方面，在三年內(nèi)我們爭(zhēng)取達(dá)到50%實(shí)現(xiàn)區(qū)塊鏈的追溯�！�